寒食推薦:樸籽粿
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
明日是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一的寒食節(jié),由晉文公紀念介子推的忠誠與奉獻而來的。寒食節(jié)的傳統(tǒng)習俗包括禁火、吃冷食、祭掃等,人們禁止生火,只能食用預先準備好的冷食,如涼粉、涼面、涼糕等。此外,還有蕩秋千、踢蹴鞠、牽勾戲以及斗百草等豐富多彩的活動。
推薦:樸籽粿
樸籽粿是潮汕地區(qū)清明節(jié)必備的傳統(tǒng)糕點之一,通常由粘米、糖、水、泡打粉、酵母、樸籽葉等食材蒸制而成。是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)美食習俗。
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