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寒食推薦:寒食粥

2025-04-02 17:12 來源: 駐馬店網 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

明日是中國傳統節日之一的寒食節,由晉文公紀念介子推的忠誠與奉獻而來的。寒食節的傳統習俗包括禁火、吃冷食、祭掃等,人們禁止生火,只能食用預先準備好的冷食,如涼粉、涼面、涼糕等。此外,還有蕩秋千、踢蹴鞠、牽勾戲以及斗百草等豐富多彩的活動。

推薦:寒食粥

寒食粥是寒食節最具代表性的食物之一,因節日禁火而流傳下來。通常用稻米、糯米或大麥米熬成稀粥,搭配時令鮮花如桃花、楊花、梅花等,制成桃花粥、楊花粥、梅花粥等。這些粥品不僅清涼解暑,還具有一定的養生功效。

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