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寒食推薦:青團

2025-04-02 17:12 來源: 駐馬店網 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

明日是中國傳統節日之一的寒食節,由紀念介子推的忠誠與奉獻而來的。寒食節的傳統習俗包括禁火、吃冷食、祭掃等,人們禁止生火,只能食用預先準備好的冷食,如涼粉、涼面、涼糕等。此外,還有蕩秋千、踢蹴鞠、牽勾戲以及斗百草等豐富多彩的活動。

推薦:青團

青團是南方地區的傳統特色小吃,用艾草汁拌入糯米粉,包裹豆沙、蓮蓉或芝麻等餡料,其色如碧玉、口感糯韌綿軟、甜而不膩,帶有清淡的艾草香氣。如今,已成為寒食節和清明節的重要節日食品。


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