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美食推薦：菠菜豆腐湯

2025-03-07 09:33　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，此時(shí)，陽氣上升，氣溫逐漸回暖，春雷開始響起，雨水增多，萬物生機(jī)盎然。驚蟄時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以溫補(bǔ)、清淡為主，重視飲食平衡，適當(dāng)增加新鮮蔬果的攝入，同時(shí)注意細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，以利于腸胃的消化吸收和整體健康。

今日推薦美食：菠菜豆腐湯

食材：菠菜、豆腐

做法：菠菜去根洗凈，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝干水分。豆腐切成小塊。鍋中加入適量油，燒熱后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加入清水煮5分鐘，加入鹽、味精調(diào)味即可。

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