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美食推薦：油菜炒白玉菇

2025-02-18 10:06　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，表示降雨開始，雨量逐漸增多。雨水節(jié)氣養(yǎng)生宜春捂防寒、健脾除濕、調(diào)暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強(qiáng)免疫力。

今日推薦美食：油菜炒白玉菇

食材：油菜、白玉菇、蒜末

制作：油菜清洗干凈，白玉菇清洗干凈瀝干水分備用。鍋中水燒開后放入白玉菇焯水1分鐘，撈出瀝干水分。鍋中油熱，放入蒜末炒出香味，放入油菜翻炒至變軟后，放入白玉菇，加入蠔油、生抽、食鹽調(diào)味即可。

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