市城鄉一體化示范區市場監管分局開展春節前肉類市場專項檢查

駐馬店網訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  代子涵）為進一步規范肉類產品市場經營行為，嚴把肉類產品市場準入關，嚴厲打擊生豬私屠亂宰及“白條肉”違法行為，讓群眾春節期間吃上“放心肉”“安全肉”，連日來，市城鄉一體化示范區市場監管分局深入轄區生鮮肉攤販、超市等經營場所開展春節前肉類市場專項檢查。

本次專項檢查以市場銷售的牛、羊、豬、雞等鮮肉和肉制品為重點，詳細檢查各肉類經營單位主體資質是否合法，進貨查驗是否落實，索證索票是否齊全，銷售的肉品是否具有動物產品檢疫合格證，票據是否與實物一致等。其中，嚴查生鮮豬肉是否具有“兩章兩證”（即動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗驗訖印章），嚴防“白條肉”，病死、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入市場。同時，隨機抽檢4家肉制品經營店，確保各種肉類食品來源合法合規，讓消費者吃得放心、安心。

此次專項檢查暫未發現有未經檢驗檢疫的“白條肉”的違法經營行為，對于個別經營主體“五防”措施不規范等問題，執法人員已現場教育整改。下一步，市城鄉一體化示范區市場監管分局將持續加大轄區重點食品經營場所的監督檢查力度，全面深入排查肉類產品安全風險隱患，將整治工作常態化，堅決守住食品安全底線。