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天中的道地藥材(第十一期)——黑芝麻

2025-01-02 14:49 來源: 駐馬店網 責任編輯:王冰之
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【簡介】中藥材黑芝麻是一味補虛藥,為脂麻科植物脂麻的種子。

【別名】胡麻、油麻、巨勝、脂麻。

【性味歸經】味甘,性平;歸肝、腎、大腸經。

【作用功效】補益肝腎、養顏潤膚、潤腸通便、烏發潤發。

【臨床應用】1.精血虧虛,頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發早白,病后脫發;2.腸燥便秘。

【主產地】平輿縣,駐馬店市各縣(區)均有分布。

【采摘季節】秋季果實成熟時采割植株。

【注意】脾虛無積者慎服。

天中大地的鄉間,常見到黑芝麻。在田間地頭,見縫插針地種著。

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黑芝麻,又名胡麻,一個胡字,暴露了它外來戶的身份。黑芝麻是胡麻科胡麻屬一年生草本植物的黑色種子,它不僅是一種常見的食材,更是中醫藥學中的一味重要藥材。芝麻雖小,能量卻不小,黑芝麻補譽為“八谷之冠”。據《醫林纂要·藥性》記載黑芝麻:“黑色者能滋陰,補腎,利大小腸,緩肝,明目,涼血,解熱毒。”中醫認為,黑芝麻具有補肝腎,益精血,潤腸燥的功效,尤其適用于精血虧虛、腸燥便秘的人;現代藥理研究表明,黑芝麻中所含的芝麻木脂素類物質具有抗氧化、延緩衰老的作用,芝麻素具有護肝強肝、調節血壓、降低膽固醇等作用。黑芝麻以其獨特的營養價值和藥用功效,被譽為“黑色黃金”。

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老一輩的人總愛念叨:“冬吃黑,賽補藥。”說的就是黑芝麻。自古以來就被譽為“平民補品”,在養生界享有極高的聲譽。黑芝麻從綠葉到果實皆可食用,它屬于低升糖指數食物,具有較好的食療價值。由于黑芝麻含油量較高,過量食用會導致消化不適,建議每天不超過15g,在食用過程中注意適量和合理搭配,以確保其營養價值和藥用功效得以充分發揮。

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芝麻開花,一節一節往上開,越開越高,總讓人覺得芝麻也有股心氣兒。芝麻開花節節高,是微言大義——生活再難,總有向上的力量。新的一年即將來臨,愿我們的健康伴隨著美好的生活,芝麻開花節節高啊!

責任編輯:王冰之

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