美食推薦：酸蘿卜鴨湯?
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
大雪，是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷，降水量漸增。大雪時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以溫補(bǔ)和增強(qiáng)免疫力為主，適合食用富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，應(yīng)多食用羊肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等溫?zé)嵝允澄铮m量食用富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，能夠給身體提供足夠的熱量，幫助抵御寒冷。
今日推薦美食：酸蘿卜鴨湯
食材：麻鴨、酸蘿卜、胡蘿卜
做法：鴨肉洗凈切塊，焯水，放入鍋中煸炒，加入開(kāi)水燉煮10分鐘，加入酸蘿卜、胡蘿卜煮20分鐘，調(diào)味即可。
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