手工粉條熱銷 姚雅雅書記帶領村民忙并樂著

在代加工點，姚雅雅拿起手機直播

駐馬店網訊（見習記者 趙永濤）“姚書記，粉條好了沒？好了趕緊給我發車啊！”12月9日上午，西平縣專探鄉趙寺村的“雅雅的農場”里，村支部書記姚雅雅的手機又響了，這次是新疆的客戶催貨呢。

姚雅雅（右）和村民一起，準備將清洗好的紅薯打成漿

一位村民正在過濾紅薯漿

今年剛建設好的紅薯窖

走進“雅雅的農場”，一片熱鬧繁忙的景象映入眼簾。姚雅雅帶著20多名村民，正忙活著清洗紅薯、打粉、曬粉，為的就是能盡快把這一份份健康美味送到全國各地的客戶手中。

村民們正在把紅薯打成漿

“粉條的熱銷程度，真是出乎我們的意料。”姚雅雅感慨道。雖然起初尚未購置粉條制作設備，但大家并未氣餒，而是齊心協力先制作淀粉，再將其送往周邊鄉鎮的作坊加工成粉條。這些純手工、無添加的粉條，一經上市便贏得了廣大消費者的熱烈喜愛。

晾曬好的純手工紅薯粉條將通過快遞等方式發往各地

姚雅雅笑著說：“現在網上買我們粉條的人，都是看重了那份健康和鄉土情懷。你看我們的短視頻，從紅薯清洗到粉條晾曬，每一步都拍得明明白白，讓客戶吃得放心，買得也開心。”

姚雅雅和村民一起勞作

通過兜曬，紅薯淀粉可以更快的去除水分

“做粉條這事兒，真不需要啥高科技，就是得肯下力氣，實實在在干。”姚雅雅這話，說得底氣十足。她心里琢磨著，這粉條生意這么好，得讓村里更多人參與進來，大家一起賺錢，一起樂呵。

在“雅雅的農場”，鋪滿了白色的紅薯淀粉

隨著訂單越來越多，姚雅雅不僅想著要擴大生產規模，還想在提升產品質量和探索線上銷售渠道上再下一番功夫。她說：“咱們趙寺村的手工粉條啊，一定要走向更廣闊的市場。只要大家心往一處想，勁往一處使，這傳統產業一定能發揚光大，為鄉村振興貢獻咱們的一份力量！”