辛店鄉 螞蚱養殖成新寵 同心共筑致富路

駐馬店網訊（記者 徐佳瑞 通訊員 王珂珂）近日，走進平輿縣辛店鄉新淇溝村辰源螞蚱養殖基地，一排排整齊的養殖棚映入眼簾。

螞蚱因富含蛋白質、氨基酸等營養成分，是近年來餐桌上備受青睞的綠色食品。村民馬靈通敏銳地捕捉到養殖螞蚱的潛力，在多方考察和科學論證后，決定養殖螞蚱。

“螞蚱養殖投資小、見效快，相比其他養殖業，管理相對簡便，只要讓螞蚱的卵產在大棚里，保證溫度適宜、草料充足，就能存活繁殖，飼養一批后可實現循環發展。”馬靈通說。

馬靈通的養殖基地采用綠色生態養殖模式，從螞蚱選種、孵化到養殖、防疫都嚴格遵循科學標準，確保螞蚱的品質和產量。“螞蚱養殖周期短，一茬螞蚱平均40天~50天即可出棚售賣，一年可養殖四茬。”馬靈通說，“養殖成功只是第一步。為了提高產品附加值，我們將螞蚱進行油炸，通過線上線下相結合的銷售模式銷往外地市場。”

如今，馬靈通依托村級共同富裕加工園引進了螞蚱加工生產線，建成食品加工點，形成了養殖、加工、銷售閉環產業鏈。隨著螞蚱養殖產業的逐步成熟，他的養殖基地現有固定工人5人，主要從事割草、喂養等工作，同時通過臨時務工，帶動了20多名村民增收。

冬季寒冷的天氣使螞蚱養殖成本大幅增高，養殖基地選擇季節性歇棚休整。為確保產業效益的平衡，充分發揮加工園油炸食品加工生產線作用，馬靈通利用當地傳統工藝，進行手工麻葉加工。手工麻葉在制作上，所選用的面粉均來自優質小麥產區的大品牌，保留了小麥的純正香味與豐富營養。對原材料的嚴格把控，使得手工麻葉的品質有了堅實保障。和面、刀切、油炸……一道道工序全是靠手工做下來的，很受市場歡迎。馬靈通對手工麻葉進行包裝后不僅在本地市場進行銷售，而且積極拓展周邊地區的銷售渠道。

手工麻葉加工為村民提供了就業增收機會，也增加了村級共同富裕加工園產品的多樣性，進一步豐富了新淇溝村的產業結構。

近年來，平輿縣結合自身優勢，因地制宜，積極鼓勵村民回鄉創業，幫助群眾發展特色產業，助力鄉村振興。

“我們將持之以恒抓好‘三園’建設，助力全鄉經濟社會更好更快發展，帶動更多群眾在家門口就業，共享‘三園’建設成果、產業發展紅利。”該鄉有關負責人說。