正陽：特色產業發展助力鄉村經濟蓬勃發展

正陽縣加快鄉村特色產業發展步伐，帶動群眾持續增收

特色產業發展助力鄉村經濟蓬勃發展  　　

記者 李玉榮

近日，在正陽縣清源街道樂堂村梅營紅薯種植基地，村民搶抓農時收獲紅薯，并將紅薯入窖，為下一輪的育苗做好準備。

“這個批號的紅薯放這里，那個批號的紅薯等會入窖。”該基地負責人葉啟營指揮正在干活的村民把一袋袋剛收獲的紅薯入窖。自1993年起，葉啟營便專注于紅薯品種的研究、繁育與示范推廣工作，他被當地群眾稱為“紅薯大王”。在葉啟營和團隊的努力下，成功培育出了“梅營一號”到“梅營八號”等紅薯新品種。這些品種不僅在國內20多個省、市廣泛種植，還出口到了越南、泰國等國家。

“我今年種了100畝紅薯，收獲60多萬斤，全部入窖留種，開春育苗。紅薯剛收獲，紅薯苗的訂單就紛至沓來，明年繁育紅薯苗要擴大產能，才能滿足客戶需求。”葉啟營說。

葉啟營潛心育種，不僅在紅薯品種改良上取得了顯著成果，還積極推廣紅薯種植技術，科技示范戶遍布全國。他在全國共建了“梅營”系列紅薯萬畝示范基地2個，千畝示范基地100多個，扶助建立了科技示范戶1.65萬戶，總推廣面積900多萬畝。這些科技示范戶在葉啟營的指導下，種植的紅薯品質優良，產量高，為他們帶來了可觀的經濟效益。

在葉啟營的示范引領下，紅薯已成為樂堂村的特色產業和“一村一品”特色品牌。村民李富德是梅營紅薯種植合作社的一名老員工，他常年在合作社工作，收入穩定且不錯。還有許多村民在葉啟營的合作社務工，或者自己種植紅薯，過上了紅火日子。

興一個產業，活一片經濟，富一方群眾。在雷寨鎮關路口村，又是一番紅火場面，村民正忙著出紅薯、曬粉面、晾粉條，整個村莊彌漫著紅薯的香甜和粉條的醇香。

在村頭的一片空地上，徐小洲正忙著打粉子、曬粉面。他今年種了30畝紅薯，正將一車車紅薯倒入粉碎機中，伴隨著機器的轟鳴聲，紅薯被打成細膩的粉漿。“我加工紅薯粉條已經10多年了，年年這樣忙活。”徐小洲說。憑借傳統手藝和誠信經營，他的粉條在市場上一直供不應求。不遠處，村民張文化也在忙碌著，收獲的紅薯堆滿了庭院。“我們村的紅薯粉條不愁銷路，我今年種了8畝紅薯，畝產5000斤，準備全部加工成紅薯粉條。”張文化興奮地說。

關路口村是一個遠近聞名的“粉條村”，其傳統手工粉條制作技藝已有上百年的歷史。每年立冬過后，村里便進入了紅薯粉條制作的黃金時期，家家戶戶打粉子、下粉條。傳統手工粉條制作已成為當地農戶增收致富的重要產業。村民通過種植紅薯、制作粉條，不僅提高了經濟收入，還傳承和發揚了傳統手藝和文化。

采收、清洗、裝車，走進熊寨鎮王樓村蔬菜種植基地內，一排排現代化的鋼結構大棚在陽光下熠熠生輝。村民正忙著收獲芹菜，一棚棚綠油油的芹菜長勢喜人。“今年的芹菜長勢特別好，批發價格1斤1元，品相好的芹菜批發價格1斤3.4元。”正陽縣巨興農業科技有限公司負責人郭冬升說。該公司已建有4個蔬菜基地，芹菜收獲后立馬整地，33座大棚全部種上羊肚菌，由于技術過硬，種植的羊肚菌畝產可達1500斤，產品不但暢銷全國各地，還出口到法國等國家。

王樓村蔬菜種植產業蓬勃發展，不僅為基地帶來了可觀的經濟效益，更為當地農民增收致富注入了新活力。“在這里干活挺好的，既能照顧家里，又能增加收入。”村民劉金花說。她每天在基地務工，不僅不耽誤照顧孩子，還能每天掙120元。像劉金花一樣，王樓村蔬菜基地吸引了周邊30多名村民前來務工，他們在這里找到了穩定的工作，實現了家門口就業增收的愿望。

近年來，正陽縣發揮資源優勢、擦亮產業底色、加快鄉村特色產業發展步伐，在全縣建設了花生、水稻、辣椒、蘑菇、羊肚菌、肉牛、母牛、紅薯等特色產業，形成了陡溝鎮小黃姜、手工空心掛面、手工饅頭，大林鎮蝦稻米，銅鐘鎮閆莊村肉牛，雷寨鎮關路口村粉條，熊寨鎮毛集蘑菇，袁寨鎮周莊村蛋雞等一批獨具特色的鄉村致富產業，有效帶動了當地群眾持續增收，過上了紅火日子，助力了鄉村振興。