開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局食品安全培訓(xùn)進(jìn)市場

駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  康廣群）“太及時、太貼心、太有用了。”近日，剛剛參加完開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局在駐馬店悅臨萬幫城市市集召開的食品安全培訓(xùn)會后，該市場商戶、市級非遺“王保全椒麻雞”傳承人王向陽感慨地說。
      培訓(xùn)會上，該局工作人員結(jié)合商戶近期比較關(guān)心的辦證材料和流程等相關(guān)問題，逐一進(jìn)行解答。同時，結(jié)合省內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場實(shí)際管理過程中的生動實(shí)例，從食品安全管理規(guī)范、食品安全長效管理機(jī)制等方面，介紹了最新的菜市場食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，講解了《駐馬店市農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理（主體）責(zé)任“四化”建設(shè)》《河南省食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化建設(shè)工作評價指導(dǎo)細(xì)則（試行）》等相關(guān)管理制度。
      據(jù)了解，駐馬店悅臨萬幫城市市集位于市區(qū)玖隆茂購物中心，內(nèi)部設(shè)有鮮肉類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、果蔬區(qū)、熟食類區(qū)、活禽區(qū)、小吃區(qū)、服務(wù)配套區(qū)等功能區(qū)，近300家商戶。雖然各個功能區(qū)業(yè)態(tài)大部分和食品相關(guān)聯(lián)，但彼此辦證的要求又有很多不同，對如何裝修和辦證，不少商戶感到迷茫。在駐馬店悅臨萬幫城市市集開業(yè)前開展的食品安全培訓(xùn)就是該局事前“把脈式”指導(dǎo)的具體展現(xiàn)。
      商戶紛紛表示，在市場緊鑼密鼓籌備開業(yè)前期，該局工作人員通過開展安全培訓(xùn)和實(shí)地指導(dǎo)，為商戶解決了店內(nèi)布局、裝修、設(shè)備購買和使用，以及食品經(jīng)營許可證證件申領(lǐng)等問題，讓他們少走彎路。
      近年來，該局積極打造既“幫”又“管”服務(wù)型執(zhí)法新模式，從轉(zhuǎn)變思想觀念、轉(zhuǎn)變執(zhí)法理念、轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式入手，在事前、事中、事后三個環(huán)節(jié)創(chuàng)新制定全鏈條服務(wù)機(jī)制和具體措施，把服務(wù)貫穿于監(jiān)管、執(zhí)法全過程。
      “此次培訓(xùn)，不僅為我們商戶答疑解惑，還讓我們明確了食品安全的重要性，更為我們市場開業(yè)前準(zhǔn)備工作提供了至關(guān)重要的幫助，真是一場‘及時雨’。”該市場管理方負(fù)責(zé)人表示。