美食推薦：紅棗糕
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣，是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，進(jìn)入寒露后，冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。寒露時節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗包括賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。寒露時節(jié)適合食用應(yīng)季的蔬菜水果、高蛋白的食物、養(yǎng)生膳食類，或者蓮藕、牛肉、百合銀耳粥等，有助于身體健康。
今日推薦美食：紅棗糕。
食材：紅棗、面粉、酵母粉、紅糖
做法：紅棗去核放到破壁機(jī)中加入少許清水?dāng)嚧虺赡啵谷肱柚校尤爰t糖、酵母粉、面粉攪拌成糊狀，倒入紙杯中發(fā)酵成兩倍大，上鍋大火蒸20分鐘即可。
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