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美食推薦：番茄玉米排骨湯

2024-09-26 12:19　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

俗話說“一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉”“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分節氣，是正式進入真正意義上的秋天。此時要培養樂觀情緒，保持神志安寧，心情舒暢，同時秋高氣爽也是外出秋游、登高的好季節，有助于舒緩情緒，開闊心胸。適宜吃柿子、蘋果、葡萄、石榴、南瓜、胡蘿卜、白菜、香菇等，這些水果都含有豐富的維生素和礦物質，促進身體新陳代謝，增強身體免疫力。

今日推薦美食：番茄玉米排骨湯。

食材：排骨、番茄、玉米、香菇、料酒、姜片、蔥花、蒜

做法：排骨加入料酒、姜焯水后撈出。熱鍋冷油，放入姜、蒜炒出香味，放入番茄，炒出汁后，放入排骨，加入清水，燉30分鐘，放入香菇、玉米繼續燉10分鐘，撒上蔥花即可。

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