一片“金葉子”撬動大市場

記者 殷瑞杰

粽葉，又名箬葉，其葉片寬而長、柔韌性強、氣味清香，常被人們用于包裹粽子。因為其含有大量對人體有益的葉綠素、多種氨基酸等成分，又被營養學家稱為“天然綠色食品”。

在遂平縣沈寨鎮小寨村粽葉基地，一株株青翠的粽葉郁郁蔥蔥，一簇簇碧綠的葉子隨風搖曳，很是喜人。粽葉基地的管理維護人員王蓮正和10多名村民一起采摘粽葉。轉眼間，一片片達到采摘規格的粽葉被快速摘下，整整齊齊摞成一疊，然后輕輕地放在旁邊的竹筐里。

“在這里干得挺好的，一個月就能賺3000多元。”王蓮開心地說，由于身體原因不方便出去務工，現在有了粽葉生產基地，自己在家門口就能輕輕松松實現再就業。

每年6至9月，都是粽葉采摘和收購的高峰期，因為這個時候的粽葉在柔軟度與香度上都是最好的。這段時間基地負責人趙四每天都守在園里，及時將采摘下來的鮮葉過秤、登記、打包，然后送到領鑫農業科技有限公司車間連夜加工。

走進遂平縣領鑫農業科技有限公司（以下簡稱領鑫）生產車間，一股濃濃的粽香迎面飄來，工人們正進行粽葉挑選、清洗、裁剪、捆扎等作業，動作熟練，一氣呵成。

“我們加工生產的粽葉產品深受市場青睞，今年的訂單排得滿滿的，實現了產銷兩旺。目前，公司已經完成接近4億片的粽葉產量，爭取到年底實現8億片。”領鑫總經理占全領向記者介紹，領鑫的粽葉因葉片大、長度好、柔軟度高、香味濃等特性，深受國內外粽食企業喜愛，其產品更是受到日本、韓國、俄羅斯、烏克蘭等國家青睞。

粽葉并非遂平縣的特產，但為何領鑫卻將它做成了主導產業，并讓這片綠葉暢銷全國市場，甚至走出國門，遠銷世界各地。

小小的粽葉是如何成為企業和村民增收致富的“金葉子”，這背后藏著什么樣的成功秘籍？

說起粽葉，占全領感慨萬千。20多年前，粽葉還是人們眼中最平常不過的野山葉子。一般到端午節包粽子時，大家才會選擇在集市上買一些干粽葉，平時也沒什么用。但占全領敏銳地發現，這小小的粽葉有著大前景。2000年，占全領開始創業，專注從事粽葉種植、收購、加工、銷售、出口等，經過20多年的用心經營，現年均收購、加工、銷售冷鮮粽葉7億多片，已然發展成為全國粽葉行業龍頭企業之一。

質量是產品的生命線，更是打開市場的法寶。多年來，領鑫圍繞“每一片粽葉都讓消費者放心”的生產標準，著力在提升加工品質和標準化生產條件上下功夫，始終做到每一道加工工序都一絲不茍，不斷推動領鑫粽葉產業向前發展，讓“好粽葉”變成“好粽業”。

同時，為了更好地提升粽葉產業的核心競爭力，領鑫立足優質粽葉資源和規模企業優勢，加大科技創新力度，積極對接市場需求，開發出不同規格的粽葉產品，并在全國探索出冷鮮粽葉的生產技藝，實現了粽葉恒溫保鮮儲藏，確保了一片粽葉從田間采摘到粽子食品廠家的原色原味原香。

粽葉“走出去”，群眾富起來。堆疊成垛的領鑫粽葉被大量銷往廣州、杭州、南京等地，并與三全、思念、五芳齋等國內知名企業聯盟結對進行輸送，推動了資源就地轉化，直接撬動了領鑫粽葉產業發展“共富鏈”。2023年，領鑫粽葉產業銷售額8000多萬元，速凍粽葉量占據全國市場的50%以上，直接帶動周邊就業農民工近千人，人均月收入近3000元，進一步拓寬了群眾致富增收渠道。

談到未來發展，占全領言語間充滿干勁：“一片綠葉看似微小，但能量卻是巨大的。今后，我們將圍繞‘產’字下功夫，充分挖掘和利用本地優勢資源，推動產品從‘以量取勝’向‘以質取勝’轉變，持續擦亮產業品牌名片，讓產品走向更大市場，更多地助力鄉村振興。”