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美食推薦:蓮子豬肚湯

2024-09-04 09:20 來源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

處暑節(jié)氣,暑氣開始消退,氣溫逐漸下降,日夜溫差逐漸增大,但白天氣溫仍較高。此節(jié)氣,要保證充足睡眠、早睡早起、避免熬夜,飲食清淡,宜多吃梨、葡萄、銀耳、蜂蜜、蓮藕、芝麻、西紅柿、茄子、馬鈴薯等食物。

今日推薦美食:蓮子豬肚湯。

食材:豬肚、蓮子、山藥干

做法:豬肚清洗干凈,冷水下鍋,加姜片焯水,切小塊,將所有食材放入高壓鍋煮30分鐘,出鍋前加入少許鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

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