美食推薦:臘肉蘿卜湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立秋節氣,氣候溫差極大,夏秋交季,標志著夏季結束,秋季開始。立秋后,可以多吃些具有潤燥生津功效的食物,如銀耳、百合、蘋果、蓮藕、西蘭花等食物。同時,要多喝白開水,加強鍛煉。
今日推薦美食:臘肉蘿卜湯。
食材:臘肉、白蘿卜
做法:臘肉洗凈切片,白蘿卜洗凈切塊,熱鍋少油,放入臘肉炒出油脂,加入姜片、白蘿卜、水,大火煮開轉小火煮20分鐘后,加入少許鹽調味,放入蔥花即可。
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