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美食推薦：炒紅莧菜

2024-08-19 09:10　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

立秋節氣，氣候溫差極大，夏秋交季，標志著夏季結束，秋季開始。立秋后，可以多吃些具有潤燥生津功效的食物，如銀耳、百合、蘋果、蓮藕、西蘭花等食物。同時，要多喝白開水，加強鍛煉。

今日推薦美食：炒紅莧菜。

食材：紅莧菜、蒜、食鹽、雞精

做法：紅莧菜清洗干凈切段。鍋中油熱，放入蒜末炒出香味，放入紅莧菜快速翻炒1分鐘，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。

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