美食推薦：雪菜毛豆
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立秋節(jié)氣，氣候溫差極大，夏秋交季，標(biāo)志著夏季結(jié)束，秋季開始。立秋后，可以多吃些具有潤燥生津功效的食物，如銀耳、百合、蘋果、蓮藕、西蘭花等食物。同時，要多喝白開水，加強鍛煉。
今日推薦美食：雪菜毛豆。
食材：去殼毛豆、雪菜
做法：毛豆洗干凈，雪菜洗干凈切丁，蔥、姜、蒜切末，紅椒切丁。鍋中油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，放入雪菜炒3分鐘，放入毛豆，加入一小碗清水煮5分鐘左右，放入紅椒、鹽、雞精翻炒均勻即可。
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