泌陽縣“蘑菇院士”領銜助推食用菌產業高質量發展

駐馬店網訊 （記者 方祥 通訊員 楊華東）“自2021年投產以來，公司已經實現年產花菇200萬棒，其中自種100萬棒、帶動周邊農戶種植100萬棒；年產香菇600萬棒，每年向鄭州萬邦市場銷售鮮菇100噸，同時還積極開拓海外市場。”6月21日，提起公司的發展前景，泌陽縣玉潤農業科技有限公司總經理李鵬信心滿滿地介紹。

泌陽縣玉潤農業科技有限公司落戶泌陽縣以來，在實現營收5000多萬元的同時，還帶動800多人就業，幫扶周邊1000多戶農戶種植食用菌，為30多名高校實習生提供崗位。

在被譽為“蘑菇院士”的中國工程院院士、菌物學專家李玉主導下的河南省真菌研究院院士工作站的基礎上，在中國菌物學會裸菌專業委員會和菌物多樣性及系統專業委員會副主任委員張波等人組成的技術團隊傾力指導下，泌陽縣玉潤農業科技有限公司先后投資2000多萬元，不僅研究出了新品種——玉木耳，還擁有了自主知識產權的專利技術，并以花菇、玉木耳、鹿肚耳為主實現“三菌連種”，推動了食用菌產業鏈標準化生產。

走進玉木耳種植大棚，潔白如玉的玉木耳菌棒整齊懸掛在高高的菇架上，成千上萬個“菌寶寶”正在恒溫、恒濕的環境下茁壯成長，從播種到采收，整個過程都能夠在自然環境下有序進行。這種生產方式有效降低了生產成本，使得產品更具市場競爭力。

值得一提的是，隨著食用菌產業鏈的延伸，當地政府和企業積極探索食用菌深加工領域，開發出了一系列高附加值的產品，如調味品、保健品、花菇醬、香菇脆片以及手工制作的菌湯包等。

泌陽縣食用菌新質生產力的崛起，不僅帶動了當地農業經濟的發展，也為農民提供了更多的就業機會和收入來源，越來越多的農民通過參與種植、采摘、加工等環節，實現了收入的穩步增長。

據了解，泌陽縣食用菌種植遍布全縣20個鄉鎮（街道），食用菌種植量達3.3億袋，總產量達48萬噸。依托食用菌生產，泌陽縣從事食用菌種植的農戶有5萬多戶，各類食用菌從業人員20多萬人。

泌陽縣食用菌一二三產業綜合產值達100億元，實現了常年生產、四季有菇，不但豐富了城鄉居民的“菜籃子”，更鼓起了菇農的“錢袋子”，科學的食用菌生產模式不斷地拓展著農民種菇致富的發展空間。

近年來，泌陽縣深入學習貫徹黨的二十大精神，立足區域資源優勢，錨定建設“中國菌都”目標，潛心打造集科技研發、種質培育、規模種植、精深加工、國內國際貿易于一體的全鏈條產業，先后被評為國家級出口食品農產品（食用菌）質量安全示范區、全國優秀香菇出口基地縣和全省食用菌“雙改”試點縣。