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美食推薦:糖醋茄子

2024-06-17 10:22 來源: 駐馬店網 責任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

又是一年芒種時。近期氣溫明顯升高,要注意防熱、護脾養心,宜食用清涼、開胃、易消化的食物,如苦瓜、百合、綠豆、黃瓜、木耳等。今日推薦美食:糖醋茄子。

食材:紫茄子、蒜、白糖、香醋、番茄醬

做法:將茄子切塊后裹上淀粉,炸至金黃,與調好的糖醋汁翻炒均勻即可。

責任編輯:吳丹

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