首頁商業(yè) 餐飲

美食推薦：平菇雞蛋湯

2024-05-29 07:00　來源：駐馬店網作者：

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

小滿時節(jié)，氣溫升高明顯、降水增多，容易產生濕熱，要注意防熱防濕、護脾養(yǎng)心。宜選擇具有健脾利濕、清熱祛濕、養(yǎng)陰作用的食物，如苦菜、赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜等，適當節(jié)制肥甘厚味、生濕助濕、辛辣助熱食物的攝入，如生蒜、辣椒、海魚、羊肉等。今日推薦美食：平菇雞蛋湯。

食材：平菇、雞蛋、小蔥、黑胡椒、鹽、食用油、雞精

做法：平菇撕成細條，焯水后備用。鍋中油熱，打入雞蛋，加入黑胡椒、鹽，煎到兩面上色出鍋切成小塊。加入小蔥炒香，加入平菇翻炒一兩分鐘后，加入水、少許鹽和煎好的雞蛋煮五六分鐘，加點蔥花點綴即可。

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發(fā)現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發(fā)現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。