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美食推薦：土豆蝦滑卷

2024-05-18 11:58　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

立夏時節，可以適當吃些味苦、赤色食物，有助于降心火、補心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等，常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主。今日推薦美食：土豆蝦滑卷。

食材：土豆、蝦滑

做法：土豆切薄片，用鹽泡軟洗凈；蝦滑和玉米粒、胡蘿卜碎混合在一起，加入鹽、黑胡椒攪拌均勻；蝦滑裹在土豆片里用牙簽固定，放入空氣炸鍋180度烤18分鐘即可。

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