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美食推薦：豆腐炒蛋

2024-05-18 11:58　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

立夏時節，可以適當吃些味苦、赤色食物，有助于降心火、補心血。常見的赤色食物有紅薯、大棗、番茄、胡蘿卜、紅豆、山楂等，常見的味苦食物有蓮子、苦瓜、苦丁茶等。飲食方面以清淡、易消化為主。今日推薦美食：豆腐炒蛋。

食材：豆腐、雞蛋、生菜、香腸

做法：豆腐捏碎，打入雞蛋攪拌均勻，加入切碎的香腸、生菜，放入鍋中炒熟即可。

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