泌陽縣錨定“中國菌都”目標持續做大做強食用菌產業

駐馬店網訊（記者 方 祥）“我們制定了‘以菇為主、多品發展、常年種植、精深加工’發展思路，目標是通過不懈努力，持續做大做強食用菌產業，把泌陽縣建成‘中國菌都’。”日前，泌陽縣負責人堅定地對記者說。

近年來，泌陽縣組建食用菌供應鏈綜合服務平臺，牽頭搭建食用菌產業供應鏈體系，運用新技術，開發智慧食用菌數字化應用系統，建立食用菌電子商務平臺、食用菌交易價格指數發布機制，打造一站式詢價、交易、結算、融資的食用菌綜合服務平臺。

泌陽縣建設食用菌種研發與技術推廣中心，整合菌種研發機構、科研平臺和資質企業資源，組織開展菌種、新型栽培技術等方面的科技研發和成果轉化，發展專業的食用菌生產社會化服務組織，做強種子“芯片”，提升產品技術含量，從源頭提高競爭力。建設食用菌檢驗檢測中心，提供涵蓋食用菌產品營養成分、添加劑等全面的檢驗檢測服務，打造更高水平的全國出口食用菌質量安全示范區。建設食用菌文化展銷中心，完善食用菌產業文化展示、產品展銷、電子商務等功能，在其周邊建設集食用菌生產、加工、觀光、商貿等于一體的現代農業產業園。

泌陽縣建立食用菌加工貿易標準體系，依托食用菌協會和食用菌供應鏈公司，制定從菌種繁育、標準化種植到精深加工、內外貿易等全產業鏈條的地方標準、行業標準，引領質量提升。建立食用菌倉儲物流體系，整合冷鏈倉儲、物流配送資源，建設共享倉儲和公共物流園區，助力企業降本增效。建立食用菌人才培養體系，依托食用菌產業技術研究院，培養食用菌經紀人、食用菌技術員、食用菌種植工等專業化高技能人才。

泌陽縣在食用菌產業做深做活上下功夫，依托現有企業擴大香菇脆片、香菇醬、食用菌系列罐頭等產品生產規模，提升食用菌就地生產加工轉換率。注重招引一批生物科技、精深加工、機械制造等企業，開發香菇多糖、食用菌調味料、食用菌保健品等產品，提升產品附加值。促進食用菌產業靈活發展，以香菇、花菇為主，大力發展金針菇、雙孢菇、草菇、猴頭菇、玉木耳及羊肚菌等多菌種植，全年實現食用菌代料種植3.4億袋，總產量達50萬噸。推廣“三菌連種”技術，推動食用菌產業結構優化和種植效益提升。積極促進眾興菌業落戶，促進鮮菇坊二期項目建設，持續推進各鄉鎮食用菌種植基地建設，充分發揮示范作用，引導廣大農戶種植。同時，擴大向韓國、日本、俄羅斯等國家的出口貿易，確保年出口創匯在1億美元以上。