示范區市場監管分局召開食品生產監管工作會暨創建國家食品安全示范城市培訓會

駐馬店網訊（記者  梁博涵  楊濤  通訊員  代子涵）3月26日，市城鄉一體化示范區市場監管分局召開食品生產環節監管工作會暨創建國家食品安全示范城市培訓會，轄區5家食品生產企業法定代表人及食品安全負責人參會。

會上，執法人員詳細講解了《國家食品安全示范城市評價細則》和各業態創建規范標準。同時，對《企業食品安全管理人員監督抽查考核指南》進行宣傳，規范企業食品安全管理人員監督抽查考核工作。

會議要求，各食品生產企業要提高認識，強化主體責任。企業負責人要切實承擔起食品安全第一責任人的重任，在企業內部構建起嚴密高效的食品安全管理體系，確保主體責任落到實處，杜絕各類食品安全及生產安全事故的發生。要做好產品溯源管理，嚴格把好進貨查驗、生產投料、添加劑使用、出廠檢驗等各項生產環節，確保食品質量安全。要重視宣傳，增強安全意識，定期組織員工培訓，定期開展食品安全總監（員）考核，確保從業人員熟悉食品安全知識、知曉創城工作。

會議強調，食品安全和生產安全責任重于泰山，食品生產企業要增強社會責任感和使命感，自覺接受社會監督，不斷提高消費者滿意度。市城鄉一體化示范區市場監管分局將持續貫徹落實食品生產環節監管工作，強化對轄區食品生產單位監督檢查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。