首頁新聞天中

蒸年饃迎新春

2024-02-06 10:32　來源：駐馬店網責任編輯：楊姍姍

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：近日，在市“老查記”饅頭非遺館工人的努力下，一籠籠熱氣騰騰的年饃出鍋了。傳承人查長江堅持古法制作，力爭保留谷物原香。2020年，“老查記”功夫饅頭入選駐馬店市級非物質文化遺產代表性項目名錄。馳名天中的“老查記”今年更是生意火爆，預訂年饃的市民絡繹不絕。

近日，在市“老查記”饅頭非遺館工人的努力下，一籠籠熱氣騰騰的年饃出鍋了。棗花饃，布袋饃，卡通動物、水果造型的年饃惟妙惟肖，頗受市民喜歡。

“老查記”品牌創建至今已有130多年的歷史。傳承人查長江堅持古法制作，力爭保留谷物原香。2020年，“老查記”功夫饅頭入選駐馬店市級非物質文化遺產代表性項目名錄。

春節前夕是年饃銷售的旺季。馳名天中的“老查記”今年更是生意火爆，預訂年饃的市民絡繹不絕。

記者弓華靜攝

責任編輯：楊姍姍

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。