歡樂愛家:云聯牧場型羊禮盒上市
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
據悉,歡樂愛家超市產地直采的內蒙古大草原的全羊禮盒于1月21日上市,讓心意更有新意。
云聯牧場草原羔羊是烏冉克羊,是內蒙古自治區錫林郭勒盟阿巴嘎旗特產,全國農產品地理標志。烏冉克羊自然放牧于內蒙古草原天然牧場,食天然牧草、飲天然礦泉,具有體格大、肉質細嫩、味美多汁等特點。“云聯牧場草原羊”生產基地采用國際先進的生產管理技術,車間完全按歐盟標準設計,嚴格執行國際食品衛生標準生產作業。同時,采用伊斯蘭清真倒掛屠宰方式、同步衛生檢驗檢疫、低溫排酸和速凍保鮮技術6個關鍵檢疫控制,48道工序、年加工生產能力達30萬只,天然品質源于全程可追溯體系的建立,全新數字化管理技術,實現了從牧場到餐桌,全程標準化操作,保證了云聯牧場草原羊的安全與美味,真正實現草原羊的全程可視、可控可追溯。
責任編輯:吳丹
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