高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局召開(kāi)生鮮肉經(jīng)營(yíng)者約談會(huì)

駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  王帥）為進(jìn)一步強(qiáng)化生鮮肉市場(chǎng)監(jiān)管，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)戶守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造轄區(qū)內(nèi)安全放心的生鮮肉消費(fèi)環(huán)境，1月11日，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局召開(kāi)生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶約談會(huì)，集中約談了轄區(qū)豬肉、牛羊肉經(jīng)營(yíng)戶、大中型超市負(fù)責(zé)人等。

約談中，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者要依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格遵守稱重行為規(guī)范，并依法進(jìn)行計(jì)量器具的檢定，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法和欺詐消費(fèi)者的行為。要對(duì)進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，不得私屠濫宰，購(gòu)進(jìn)的豬肉外表面必須要有檢驗(yàn)檢疫合格的印章，同時(shí)留存“兩證一報(bào)告”。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要保持銷售攤位衛(wèi)生整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生和操作規(guī)范。

會(huì)上，執(zhí)法人員還進(jìn)行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的普法宣講，并與經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。下一步，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將加大對(duì)生鮮肉經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管力度，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。