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小寒食譜：牛肉蔬菜粥

2024-01-08 10:09　來源：駐馬店網責任編輯：吳丹

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

不知不覺已進入小寒節氣，天氣將會越來越干燥、寒冷，特別要注意通過合理的飲食、增加運動等方式來抵抗寒冷，提高身體抵抗力。要合理進食蔬菜、水果、肉類等，注意營養均衡，多補充水分，吃出健康。今日推薦小寒食譜：小寒食譜：牛肉蔬菜粥。

原料：牛肉20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿卜，鹽備用

做法：先把香菇切成細絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

責任編輯：吳丹

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