上蔡縣人民檢察院為銀發族撐起舌尖“保護傘”

       駐馬店網訊（通訊員 畢亞磊）近日，上蔡縣人民檢察院公益訴訟檢察官來到轄區一鄉鎮養老機構開展“回頭看”，并叮囑養老機構負責人一定要保障老人吃得安全、住得放心。

　　2023年6月，上蔡縣檢察院公益訴訟檢察官對轄區10多家養老機構走訪調查發現，部分養老機構的食堂未取得食品經營許可證，提供餐飲服務的工作人員沒有辦理健康證，另有少數養老機構的廚房操作間無防蟲、防鼠設施，配備的消毒設備也未正常使用。

　　食品安全無小事，飲食安全對于保障老年人身體健康尤為重要。雖然這幾家養老機構暫時沒有出現食品安全事故，但上述問題給老年人的健康生活帶來安全隱患。6月20日，上蔡縣檢察院對此進行公益訴訟立案。之后，該院先后向縣民政部門、縣市場監督管理部門制發檢察建議，從獲取經營資質、完善日常監督指導、加強人員培訓及強化庫存食品安全管理等四個方面，提出7條規范養老機構管理意見，督促其盡快采取措施消除養老機構食品安全隱患，并對縣域內所有養老機構開展全面檢查。其中，檢察建議專門就從業人員培訓提出建議：對縣域內養老機構從業人員組織食品安全、養老服務相關知識的培訓學習，提高從業人員食品安全意識和服務水平。

　　收到檢察建議后，兩個部門立即成立工作小組，在全縣部署開展養老機構食品安全風險隱患專項排查整治行動，對全縣26個鄉鎮、街道辦事處所有注冊登記的養老機構開展了食品安全隱患大排查活動，針對排查中發現的食品安全隱患問題要求立即整改。8月29日，兩個部門以書面形式進行了回復。

　　目前，上蔡縣所有養老機構已嚴格落實食品原料進貨查驗、食品消毒等制度，實現防蟲、防鼠設施全覆蓋。昔日隱患重重的養老機構實現了“大變身”，成為老年人安全、溫馨的家。