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殷秦:我在鄉村攻讀“牛博士”丨追光2023

2023-12-28 21:34 來源: 大象新聞 責任編輯:胡志華
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年終特別策劃《追光2023》,今天播出《殷秦:我在鄉村攻讀“牛博士”》。

歡迎大家參加今天的牛場開放日。

2023年,大家都不容易。不知道大家有沒有這樣的感覺呢?   

信陽市光山縣斛山鄉范鄉村村民  范超:我高進低出,已經虧了一百多萬。

信陽市光山縣斛山鄉養殖戶   王少龍 :我們養活了飼草料(業)、養活了種植業,就是沒有養活我們自己。

信陽市光山縣斛山鄉范鄉村村民  范傳嵩:橫豎都是虧本,你說怎么辦? 

不瞞你們說,上半年我養牛虧了三百多萬。有人說,你看他清華畢業,妥妥一手好牌打得稀碎。回鄉致富,致成了負數。

【現場】以前在北京輕輕松松幾百萬,妞也在跟前,非要出去養牛,是不是腦子被牛踢了。 

是堅持,還是放棄?

我把自己關進了房間。我們整天說鄉村振興,產業振興,不是動動念想就能成了的,真的是需要我們豁出這身膽,咬著后槽牙給搏出來。 

我相信我的判斷。我的邏輯很簡單:市場牛肉的需求很旺盛,只要我能養好牛,就不愁沒錢賺。  

其實,養牛就像養娃,還得要懂點牛的心理學。我們以前給牛稱重,一聲吆喝把牛趕上去,牛受到了驚嚇,不好好吃飯,怎么解決呢?我們和中國農大合作,搞了個攝像頭稱重。

殷秦:你看這頭小牛今天已經是1411(斤),這三天的增重數據,在這上面都很明顯。可以準確知道我們自己的營養配方好不好。

總而言之一句話,我們養牛人要做先進技術和市場行情的明白人、多面手。

今年八月,有人建議我把牛拉到廣東去宰,說那里的牛肉價格比我們信陽當地高出了十多塊錢一斤。這個信息沒錯,但是沒有人會把訂單送到你的口袋里,坐等生意上門只能是泥牛入海。

【現場】剛開始我們去問檔口,人家就完全不搭理,后來我們就改變策略,說我們是屠宰加工廠,給他們供牛肉的,慢慢獲取他們的信任,我們就能拿到精準的銷售信息。這段時間我們也跑了幾十家的農貿、商超和餐飲連鎖,接觸了上百個從事牛肉專業的人,就是為了把我們光山的牛肉,讓它在廣東的市場打響我們自己的知名度。

接下來發生的一切,完美詮釋了市場的力量和政府的職能。銀行和保險公司現在允許我們拿活牛做抵押去貸款,我們也就不擔心資金周轉困難。在惠州、深圳等地開設了十多家的牛肉直營店,建立起了我們自己的批發分銷渠道。

信陽市肉牛養殖戶 方明:我們整個養殖場一共現在存欄七百多頭肉牛,這個月陸陸續續就可以出欄了。協會高出兩毛錢收購的話,我們一頭牛比之前要多賣三百多元,明年我們要接著大干。

我希望在養牛這個大學堂里,帶領養殖戶們一起攻讀“牛博士”,也能拼出一個大牛市。

【現場】這馬上就要跨年了,大家也就各自說說心愿。  

信陽市光山縣斛山鄉范鄉村村民  徐海軍: 希望明年能順利貸上款。

信陽市光山縣斛山鄉范鄉村村民 李甜甜: 希望明年我能發牛財,檔口生意越來越好。

信陽市肉牛養殖專家 陸金放:我想送給各位養牛人一副對聯。

上聯是:養一頭成一頭 ;下聯是:配一頭懷一頭 ;橫批是:頭頭發財。 

好,我也湊一副對聯。

上聯是:清華碩士回鄉讀博,鄉村振興牛氣旺;

下聯是:光山父老抱團打拼,共同富裕百花香;

橫批:順利上岸。

我是殷秦,2023追光而行,2024向陽而生。  

心愿:

2024年 

希望肉牛市場行情越來越好 

帶領全市129家協會會員  肉牛飼養量從25萬頭增長到30萬頭 

努力培育信陽當地的肉牛品種 

責任編輯:胡志華

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