舌尖上的童年

2023-12-22 09:29　來源：駐馬店網責任編輯：楊姍姍

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文/郭淼

又是一個寒風呼嘯的周日，我走在公園里，耳邊傳來了熟悉的聲音：“冰糖葫蘆、白糖粽子、烤香腸……”悠長的叫賣聲，把我的思緒拉回了從前。

我的記憶中充滿了爆米花的味道。依稀記得冬日的街頭，常會有一位老人，不停地旋轉著黑色的“鐵疙瘩”，待時機成熟，他把“鐵疙瘩”取下，放在地上用腳一踩，只聽“嘭”的一聲，熱氣騰騰的爆米花便出鍋了。每到這時，我總會用期待的眼神看著媽媽，媽媽便給我買一些。香香的、脆脆的爆米花塞滿了我的嘴巴，我一句話也說不出來。

我的記憶中充滿了糖雪球的味道。小時候，每次踏進小吃街，我肯定會被糖雪球吸引。記得那個冬天，奶奶領我去小吃街，迎面便看到賣糖雪球的小攤，奶奶笑盈盈地對老板說：“要一袋糖雪球。”于是，老板打開火，往鍋里倒上一些水和白糖，過了一會兒，原本清澈的糖漿被熬得越來越稠。忽然，老板將一大碗山楂倒入糖漿里，并且快速攪拌，讓每個山楂都裹上糖漿。冷卻之后，糖漿逐漸變白，仿佛給山楂穿上了雪白的外衣。老板熟練地把糖雪球鏟進袋子里，遞給我，我張開嘴巴，品嘗著酸甜可口的美食，幸福滿滿。

我的記憶中充滿了烤紅薯的味道。兒時，周五下午提前放學，爺爺總喜歡帶我去南山廣場玩。遠遠地，我便能聞到烤紅薯的香甜味。我總是纏著爺爺買，爺爺也總能滿足我的愿望。剝開紅薯皮，霎時香氣四溢，我迫不及待地咬上一口，燙得直喘氣，但又快樂無比。每當這時，爺爺都會笑得合不攏嘴。

一幕幕熟悉的場景還在回放，一縷縷香甜的氣息還在飄蕩。或許，這就是兒時特有的味道吧。

責任編輯：楊姍姍

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