郭集鎮：粉條做成大產業

2023-12-15 10:12　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

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摘要：走進李長明家中，一個家庭版的紅薯加工車間映入眼簾，紅薯清洗后倒入攪拌機中粉碎分離、過濾、脫水、濃縮，形成了細膩潔白的紅薯淀粉，再經過蒸粉、漏粉、晾干等工序，被制作成晶瑩剔透的粉條，晾曬在搭好的竹竿上，宛如倒掛的玉簾。

駐馬店網訊（記者方祥通訊員李升）入冬以來，泌陽縣郭集鎮隨處可見一桿桿晾曬的紅薯粉條，整整齊齊，煞是好看。

“今年我們家種了60畝紅薯，預計能加工一兩萬斤粉條，純手工制作，沒有添加劑，味道純正，能收入15萬元左右。”侉莊村民李長明告訴記者，從紅薯收獲季節開始，他便開始忙著加工出售手工紅薯粉條，每年冬季要忙一個多月。

走進李長明家中，一個家庭版的紅薯加工車間映入眼簾，紅薯清洗后倒入攪拌機中粉碎分離、過濾、脫水、濃縮，形成了細膩潔白的紅薯淀粉，再經過蒸粉、漏粉、晾干等工序，被制作成晶瑩剔透的粉條，晾曬在搭好的竹竿上，宛如倒掛的玉簾。

打造品牌效應，提高農產品附加值。近年來，郭集鎮立足農業特色鄉鎮實際，整合資源，拓展市場。眼下，全鎮紅薯種植面積穩定在一萬畝以上，產值5000萬元，年可加工粉條260萬斤，年銷售額2000萬元，單紅薯一項，累計產值超7000萬元，持續推動粉面、粉皮、粉條“三粉”加工產業的發展，增加了就業機會，提高了群眾的收入。

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