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推薦食譜：絲瓜牛肉菌菇湯

2023-12-06 09:54　來源：駐馬店網責任編輯：曾富強

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

進入冬季，天氣越來越冷，極易引發感冒、咳嗽等問題，除了及時增添棉衣之外，應多攝入高蛋白食物，增強身體御寒能力，補陽暖胃，健康過冬。今日推薦食譜：絲瓜牛肉菌菇湯，絲瓜清甜，牛肉鮮香，簡單調味，清爽好喝。

食材：

絲瓜，牛肉，菌菇，蔥、姜、蒜適量

做法：

1.牛肉加淀粉料酒腌制10分鐘。

2.鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇翻炒一會，加水蓋蓋煮4分鐘。

3.加入牛肉煮至變色，加入鹽、胡椒粉調味，即可出鍋。

責任編輯：曾富強

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