黃淮學院產業創新發展研究院院長邵蓮芬到玉山鎮召開涼粉發展產業研討會

駐馬店網訊（記者周濤 通訊員史賀超 王馳搏）10月20日下午，黃淮學院產業創新發展研究院院長邵蓮芬一行9人，到遂平縣玉山鎮調研指導涼粉產業發展工作，并組織召開研討會。玉山鎮黨委書記張楓梅、分管領導、相關部門負責人、涼粉經營者代表、村支部書記代表等參加會議。

研討會上，就“如何申報一個涼粉的品牌、商標”，“涼粉是否可以在生產工藝、配料、包裝等方面進行革新，長期保持，遠距離運輸和網上銷售？在新媒體或自媒體營銷方面，該如何規劃？”“如何組建一個強有力的行業協會，推舉有公信力的協會負責團隊，保障產業的健康發展和經營者的長遠利益？”等問題，9位專家一一給予詳細解答。

涼粉商戶趙穩說，通過此次討論會 ，拓寬了大家的思路，讓許多困擾商戶的問題得到解決，專家們運用專業理論給玉山涼粉事業指出了更加光明的路子，為他們這些商戶注入了一針強心劑。

黨委書記張楓梅指出，玉山涼粉是一道具有悠久歷史和豐富文化內涵的地方特色小吃，以其獨特的口感、豐富的營養價值和獨特的地域風味，深受廣大消費者的喜愛，成為了當地的一大美食名片。通過這次討論會，他們將堅定秉承專家理念、傳承傳統工藝、發揚創新精神，不斷提升產品質量和品牌形象。相信在各方的共同努力下，玉山涼粉必將成為遠近聞名的特色美食品牌，為鎮域經濟發展作出更大的貢獻，將玉山涼粉推向更廣闊的舞臺。