蔡洪坊釀酒專用糧種植基地機聲隆隆采收忙

駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

深秋時節，新蔡縣城人民路黎廟段，道路南北兩側成片的高粱像紅彤彤的地毯鋪展開來，穗大整齊、籽粒飽滿的高粱穗不僅壓彎了桿頭，也映紅了秋天的田野。10月15日，新蔡縣蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，數臺大馬力收割機、運糧車高效開展聯合收運作業，伴隨著機器的轟鳴聲，秋收現場一派繁忙的景象。

據了解，今年該基地主要種植紅纓子、晉雜22等優質高粱品種，由于夏播推進迅速、底墑好，后期田間管理措施到位、苗情好，病蟲害防治工作部署早、措施實、執行得力，為今年高粱的穩產保收打下了堅實的基礎。

“選好糧、釀好酒”是蔡洪坊酒業一直堅守的釀酒之道，緊抓釀酒源頭、從種植開始釀好酒是蔡洪坊的長期主義精神。原糧是白酒品質的起點，持續強化對原糧的把控是蔡洪坊品質管理戰略的核心，也是蔡洪坊貫徹“綠色釀造”的必然要求。近年來，蔡洪坊酒業大力發展釀酒專用糧基地化種植，以新蔡縣為核心、以駐馬店市為主體升級建設了多處蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，從原糧基礎上保證了蔡洪坊酒的產品品質。

近日天氣晴好，蔡洪坊原糧公司多措并舉，組織調配各類機械17臺套、專業收割隊伍50多人全力搶收，確保秋糧顆粒歸倉。今年高粱收割、烘干、清選、除雜、稱重、裝包、入倉，預計需要五天時間。