開動腦筋發“蛋財”——上蔡縣“中藥雞蛋”走俏市場

駐馬店網訊（記者 劉永奇 通訊員 周金高 周子翔）9月19日，記者走進上蔡縣小岳寺鄉得全養殖有限公司現代化立體式大棚蛋雞養殖基地，一排排雞舍整齊劃一，雞舍內明亮清涼，一只只蛋雞正精神抖擻地進食，工人們忙著為蛋雞配制飼料、熬制中草藥，2萬多只蛋雞在雞舍內享受著“愜意生活。

“我們的蛋雞養殖主要用黨參、當歸、黃柏、黃芩、黃芪、板藍根、蒲公英、金銀花等80多種中草藥用于配制飼料和熬水喂養，這些中草藥有效提高了蛋雞的成活率、免疫率和產蛋率。”上蔡縣得全養殖有限公司負責人張華說。

張得全、張華夫婦于1998年涉足蛋雞養殖行業，至今有26年，積累了大量的蛋雞養殖技術，并致力于研究純中藥調理技術進行養殖，將中藥技術充分應用到現代化蛋雞養殖中，杜絕抗生素、激素，顯著提高了蛋雞的體質和雞蛋的品質，蛋雞體質強，產蛋率高，所產的中藥雞蛋，蛋黃橙黃、濃稠不散、蛋液清澈、層次分明、口感細膩、醇香無腥、營養豐富。2019年，上蔡縣得全養殖有限公司成立，占地面積20000多平方米。養殖場的“中藥雞蛋”一投放市場，便受到廣大消費者和商家青睞，產品供不應求，市場前景看好。

張得全說，蛋雞養殖公司使用的是自動化養殖系統，容納著2萬多只肉雞的雞舍里井井有條，聞不到刺鼻的臭味，更看不到滿地雞糞，自動喂料機正在投喂飼料，喂水、光照、通風等都已實現了自動化。“這是雞舍的自動監測系統，可以在屏幕上看到各項數據情況，包括室溫，一旦超過正常值，通風系統就會自動啟動。

如今，養殖公司的成立不僅為張華一家帶來了可觀的經濟效益，也為小岳寺鄉雙河村及周邊村民提供了就業機會，增加了村民收入。目前，在養殖公司長期務工的村民有8人，生產旺季還會邀請附近的村民一起幫忙。目前，養殖場有2萬多只蛋雞，每天產雞蛋4000多斤，年產值達到400多萬元。

蛋雞養得多，每天產生的糞便也隨之增加。在養殖公司，雞舍內雞糞及時清理，被收集起來的雞糞，通過發酵變成有機肥，銷售給周邊的草莓種植戶，既解決了糞污環境問題，還產生了可觀的經濟效益。