“貼秋膘”美食：牛排煲
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
立秋了，筆者給大家準(zhǔn)備了“貼秋膘”菜單，供大家參考。
所需食材：大牛排骨，冰糖，胡蘿卜，土豆，玉米，鹽，雞精，生抽，蠔油，味精，東北大醬，十三香。
美味做法：1.新鮮的大牛排骨剁成小塊洗凈，下鍋焯水焯熟撈出控干水分備用。
2.起鍋燒油，下冰糖炒化，放入骨頭上糖色，放入胡蘿卜塊，土豆塊，玉米塊，加鹽，雞精，生抽，蠔油，味精，東北大醬，十三香各一勺，加入純凈水燉煮50分鐘。美味可口又營(yíng)養(yǎng)。
責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)
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