葡萄酒小知識:葡萄酒的功效
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
醫學研究表明,葡萄的營養很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約有600種,葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹,樹齡在25歲以上的葡萄樹,樹根在地下土壤里扎根很深,相對攝取的礦物質微量元素也多,以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
責任編輯:曾富強
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