正陽：“小庭院”成增收“聚寶盆”

駐馬店網訊（記者 李玉榮）6月28日，在正陽縣陡溝鎮陡溝村，村民楊峰的饃店內擺滿了剛出籠的手工饅頭，院子被升騰的蒸汽和饅頭的香味籠罩。

楊峰夫妻做陡溝手工饅頭已經20多年。靠著做傳統手工饅頭，楊峰“蒸”出了紅紅火火的好日子。

正陽縣陡溝鎮的手工饅頭有上百年的歷史，其特點是堅持用手工制作的酵子發酵，手工搓揉，松軟香甜、口感筋道。近年來，正陽縣陡溝鎮積極引導村民傳承陡溝手工饅頭制作工藝，讓傳統的饅頭成為“庭院經濟”，煥發出新的活力。

像楊峰一樣，如今，在正陽縣陡溝鎮陡溝村，有十幾個家庭長年在庭院里蒸制手工饅頭，銷售范圍遍布集鎮、縣城和駐馬店市區，并輻射到正陽周邊的信陽、武漢等地。在這些城區的超市、大街小巷，隨處可見帶有標志的陡溝手工饅頭。特別是春節，來購買陡溝手工饅頭的人更是絡繹不絕，排起了長隊。正陽陡溝手工饅頭香飄大江南北，被擺上全國許多城市的超市貨架，被端上越來越多家庭和飯店的餐桌。“小庭院”成了村民增收的“聚寶盆”。

庭院蘑菇大豐收。

“我們村家家戶戶在庭院里種植蘑菇，已經很多年了。”在正陽縣熊寨鎮毛集村長豐食用菌種植農民專業合作社，理事長劉長見說，毛集村有種植蘑菇的歷史，是典型的食用菌種植特色村。20世紀80年代中期，在村民張海洋、向學海等人的帶動下，毛集村群眾主動嘗試，到外地學習蘑菇種植技術，回來后在庭院里種植。經過多年發展，蘑菇種植產業不斷發展壯大，日平均采摘量達5000斤，是名副其實的“蘑菇村”。

“在每年的四五月，天氣熱了，村民就把蘑菇曬成蘑菇干，銷售到海外。”劉長見說，如今，在毛集村，不僅家家戶戶的房前屋后搭建有蘑菇棚，而且廚房里、堂屋里、閑房內也堆滿了菌棒。村民種植蘑菇的積極性高漲，大家在一起交流經驗，蘑菇產業越做越大。在蘑菇采摘旺季，村民們上午采蘑菇，下午給蘑菇棒噴水，第二天一大早蘑菇就長得又鮮又嫩，一天一采摘，天天有收入，村民們臉上笑開了花。

趙冬霞夫婦在庭院里種植玫瑰花，制作玫瑰花茶。

走進正陽縣皮店鄉康店村“五美庭院”示范戶趙冬霞家，只見院落整潔有序，院內鮮花盛開。“這里以前是個沼氣池，現在把它改成庭院的池塘了，里面種上睡蓮，還養有中華鱘。”趙冬霞一邊用手撈出水面的樹葉一邊說。中華鱘價格高，是一筆不小的收入。庭院里種植有玫瑰花，采摘后做成玫瑰花茶，是城里人的“搶手貨”。

像趙冬霞一樣，在正陽縣，很多村民通過整合院落以及房前屋后的空余土地，發展果蔬花草種植等有經濟效益的小農業、微農業，“扮靚”自家的庭院，在美麗的庭院里暢享“庭院經濟”。

在正陽縣油坊店鄉油坊店村，村民馬銳麗在家里加工魚漂，掙錢顧家兩不誤。近年來，油坊店鄉鼓勵引導農民發展投資少、見效快、簡單易行的小種植、小養殖、小買賣、小手工、小電商、小作坊“六小”項目，形成了“小規模、大群體，小產品、大產業”的“庭院經濟”發展格局，拓寬群眾增收渠道。

正陽縣汝南埠鎮陳門村村民劉新社在編織塑料花。

在正陽縣汝南埠鎮陳門村，村民劉新社正在庭院里編織塑料花。劉新社是村里的留守婦女之一。她告訴記者，以前在家就只是照顧家庭，現在在自家庭院里就可以增收，感覺很不錯。在她的帶領下，村里的留守婦女紛紛加入編織隊伍，把庭院里的“方寸地”變成了“致富園”。

近年來，正陽縣因勢利導，大力發展“庭院經濟”，逐步形成了“合作社+農戶”的發展模式——毛集村庭院蘑菇種植、周莊庭院蛋雞養殖、王勿橋村傳統伏陳醋釀造、陡溝村傳統手工饅頭制作、關路口村傳統粉條加工、潘莊村家庭箱包加工等庭院特色產業，培育“庭院經濟”，做足“致富文章”，努力實現戶戶有產業、家家有增收，有力地助推了鄉村振興。