市疾控中心成功舉辦2023年駐馬店市食品安全風(fēng)險監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班

駐馬店網(wǎng)訊（記者郭詩瑋 通訊員馮旭媛）為進(jìn)一步做好2023年駐馬店市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，提高食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作質(zhì)量，市疾控中心于6月29日至30日舉辦全市食品安全風(fēng)險監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班。市、縣（區(qū)）衛(wèi)健體委負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作股長、各縣區(qū)疾控中心負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測及食源性疾病監(jiān)測主管主任及科長，負(fù)責(zé)食品采樣信息上報及食源性疾病監(jiān)測數(shù)據(jù)上報專業(yè)技術(shù)人員共50余人參會。會議由市疾控中心衛(wèi)生監(jiān)測科科長李永華主持，市衛(wèi)健體委監(jiān)督科科長黃立、市疾控中心副主任羅紅參加會議開幕式。

李永華闡述本次培訓(xùn)班舉辦的目的與意義，羅紅結(jié)合我市往年食品安全風(fēng)險監(jiān)測情況作出工作總結(jié)及未來工作展望，黃立闡述了我市食品安全風(fēng)險監(jiān)測對全市食品安全工作的重要意義。市疾控中心衛(wèi)生監(jiān)測科副科長張麗麗對我市近三年食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)分析，并對近三年食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目工作進(jìn)行了總結(jié)，對全市食品安全暴發(fā)事件進(jìn)行了評估。

省疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究室李杉重點從化學(xué)污染物風(fēng)險監(jiān)測部分講解采樣規(guī)范與要求；韓涵進(jìn)行了食源性疾病病例監(jiān)測系統(tǒng)培訓(xùn)，從食源性疾病病例信息上報、系統(tǒng)操作等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解；袁蒲從食源性疾病暴發(fā)系統(tǒng)監(jiān)測，食物中毒相關(guān)概念及流行病學(xué)調(diào)查相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)，從食源性疾病暴發(fā)病例信息上報、食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。

市疾控中心衛(wèi)生監(jiān)測科馮煦苑對2022年食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作進(jìn)行了總結(jié)，并對2023年駐馬店市食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案進(jìn)行了詳細(xì)解讀，對接下來全市的食品安全監(jiān)測工作進(jìn)行了全面安排。會后進(jìn)行了現(xiàn)場考核。

本次培訓(xùn)的開展，明確了食品風(fēng)險監(jiān)測的的必要性，加強了各縣區(qū)食品樣品采樣、食品及食源性疾病病例信息系統(tǒng)操作及上報能力，提高了食品安全事故應(yīng)急流調(diào)處置水平，為我市今年食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的提升夯實了基礎(chǔ)。