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遂平特色美食之四：豆面條

2023-06-30 15:40　來源：駐馬店網責任編輯：曾富強

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

豆面條的豆面，用料非常單一，如同它樸實的名字，即是用綠豆或黃豆制成的豆粉，經過人工和機器結合的幾道工序，將之制成面條。但營養又不容小覷，低糖低脂且含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸，絕對是餐桌上的一道養生主食。豆面條在遂平縣很受歡迎，很多人都喜歡吃。

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