瞭望 | 頂級文旅資源如何變成頂級產品

擁有眾多世界級自然人文資源的西部地區，如何將頂級資源轉化為頂級文旅產品？東部地區的先進文旅經驗如何在振興西部鄉村中更好發揮作用？

文 |《瞭望》新聞周刊記者 馬思嘉 張冉燃

陳祖品在不經意間成為第一個“吃螃蟹”的人。

作為黃河宿集的創始人，陳祖品引入東部地區的理念、資金和人才，讓寧夏中衛不為人知的大灣村變身熱門旅游目的地，示范了東西部文旅協作、高質量發展的有效路徑。

我國西部擁有眾多世界級自然人文資源，如雄奇凈美的冰川雪山、蒼涼遼闊的大漠戈壁、蜿蜒逶迤的九曲黃河、秀麗壯觀的長江三峽，以及兵馬俑、莫高窟、布達拉宮等，是旅游資源最為富集的地區，且很多資源具有唯一性和神秘感。

但由于開發成本較高，交通可達性和公共服務有待提升等因素，西部地區的文旅資源遠未得到有效利用，招商、融資和運營能力落后于東中部地區。

在這樣的背景下，黃河宿集憑東部經驗振興西部鄉村的成功，立即引起業內關注，進而吸引更多資本、人才攜文旅項目大舉西進，引領了文旅行業的新潮流、新風向。黃河宿集何以成功？其經驗又能否在西部更多地方復制？

　　“復活”一個村

宿集，即民宿集群，是時下最前沿的民宿發展模式。

在黃河宿集興起之前，很多人不知道中衛，就連參與宿集建設發展的民宿品牌大樂之野創始人吉曉祥也沒聽過。

大灣村，這一位于中衛市沙坡頭區常樂鎮的黃河古村，更是鮮為人知。

2013年冬，正考慮轉型的煤礦商人陳祖品到中衛考察地產項目，無意間路過大灣村。此時的大灣村已因興建水利舉村搬走，空余失修的老房。陳祖品被西北鄉村厚重蒼涼的人文氣息震撼，又看好大灣村毗鄰黃河、與騰格里沙漠隔河相望的地理位置，決心在這里打造一個可以“復現”西北傳統鄉村生活的度假產品。

此前，國內高端民宿品牌多集中在基礎設施完備的南方，主打深山茂林、金沙碧海的自然風光。這對群體規模不大的民宿愛好者來說，有些審美疲勞。

陳祖品意識到，西北有沙漠、黃河、草原等稀缺旅游資源，只是缺乏相應基礎設施。“我要做的，就是讓客人既能深度體驗西北鄉村生活，又能擁有高端酒店的舒適體驗。”

這樣的創新意味著機遇，當然也意味著風險。

陳祖品說他走了很多彎路，也經歷了拆拆建建的痛苦，但最終，宿集的模式定型，并匯集起大樂之野、西坡、墟里等國內9家高端民宿品牌，11個包括藝術館、書店、餐飲等在內的生活方式品牌，以及11個營地品牌。

在吉曉祥看來，宿集的模式比單體民宿好。各家自帶的流量可以匯聚成更大的流量，而且每家主打特色不同，客人能擁有更豐富的體驗。

吉曉祥解釋說，喜愛民宿的客人得知青睞的品牌開設分店，往往會想“嘗鮮”，而當發現近旁還有其他民宿，更會產生好奇，這就為彼此帶來更多可能性。“從大樂之野在全國投資的二十多家分店看，黃河宿集是最火爆的之一。”吉曉祥說。

除了看好黃河古村的旅游資源，以及宿集這一商業模式，投資者愿意把錢砸到這個被遺忘的村莊的理由，還包括對陳祖品的信任以及他提供的相對優厚的合作條件。

據了解，陳祖品投資70%，按照各家民宿品牌給出的設計圖紙，把房屋等設施全部建好再租給各家民宿品牌，這極大減輕了投資者壓力。為更好管理黃河宿集的公共區域，陳祖品還組織物業團隊，由每家民宿品牌按面積平攤物業管理費，以實現良性發展。

自帶流量的知名民宿品牌、網紅的助力推廣，再加上獨一無二的住宿體驗等，讓黃河宿集快速取得商業成功——從2018年底開業到2020年爆火，黃河宿集的100多間客房目前均價超過每晚2000元，入住率已基本穩定在80%。

　　帶火一座城

陳祖品說他建設黃河宿集的初心，是想把大灣村保留下來，復原它鼎盛時期的樣貌與靈魂，同時希望更多人知道中衛這座城市。

在某種意義上，陳祖品做到了——黃河宿集的成功吸引更多投資者來到寧夏中衛，這為當地發展文旅產業提供了更多機會、更多思路。

據了解，此前幾乎無人在中衛投資高端住宿產品。黃河宿集讓更多投資者看到中衛的文旅潛力，他們瞄準當地的沙漠、星空、黃河等自然資源打造高端文旅產品。沙漠星星酒店、沙漠圖書館、鉆石酒店等大批高端住宿產品相繼落戶中衛，僅中衛市沙坡頭區今年一季度旅游收入就達到8.83億元。

不僅如此，黃河宿集還以“保留原始風貌+挖掘在地文化”的經驗，給當地鄉村振興注入文化動能。

進入黃河宿集，黃泥建筑散落鄉野，草木雜亂無序又自成風景。不遠處是西北特有的荒山黃河，巧妙融入其間的沙發、泳池、擺渡車等提醒客人，這并不是一處傳統意義上的村莊。“黃河宿集在外觀設計上的整體格調與村莊保持一致，并注意保護村莊原始建筑、原有植物，所有民宿均為樹木讓路。”大樂之野黃河宿集店主理人魏仙仙說。

魏仙仙介紹，黃河宿集的設計者深度挖掘在地文化，并將之作為體驗的一部分留在客人心中。“比如民宿品牌西坡自帶一家面包房，西坡專門請來中衛當地的面點師制作棗陀螺等特色面點，并在酒水區展示寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒，讓客人了解黃河岸邊的特色飲食，帶動當地特產銷售。再如，出產于中衛的黃河古瓷粗糲古拙、色彩奇異，黃河宿集就在公共空間開設制瓷作坊，由老師傅指導游客制作這一特色瓷器。”

此外，黃河宿集80%的員工來自本地，在為當地創造就業崗位、培養人才的同時，也有力帶動盤活了當地經濟：航班、出租車、餐飲、農家樂、農產品等市場向好，讓更多的本地人通過旅游業賺到了以往想不到、賺不到的錢。

　　文旅西進新風口

黃河宿集爆火的背后，是我國文旅西進的時代風口。

2020年出臺的《中共中央 國務院關于新時代推進西部大開發形成新格局的指導意見》提出，推動“互聯網+旅游”等新業態發展，支持西部地區發揮生態、民族民俗、邊境風光等優勢，深化旅游資源開放、信息共享、行業監管、公共服務、旅游安全、標準化服務等方面國際合作，提升旅游服務水平。

在西部文旅產業的重大利好下，其文旅資源開發的瓶頸，如配套設施難、人才不易得等，亟待突破。

交通可達性是橫亙在西部文旅開發前的主要問題之一。以宿集為例，為了打造真正的度假勝地，讓客人全身心投入另一種生活，宿集的選址往往偏僻。比如草原、沙漠、古村、深山等，對公共基礎設施較為依賴，但宿集經營者往往無力負擔相關費用。

最大的難題在于人才——不斷擴大的市場，需要配套更完善的管理、更極致的服務，這些都需要人才。僅以民宿經營管理人才來看，要成為合格的民宿管家并不容易。用魏仙仙的話說：“不僅要讓客人滿意，還要給客人創造驚喜，其實并不簡單。”