小鹵蛋做成大產業

駐馬店網訊（記者 鄧丹華 通訊員 阮紅全 尹中秋）6月13日上午，汝南縣羅店鎮邢橋村又一產業——河南卓爾農業科技有限公司（蛋類食品加工廠）隆重開業，標志著該村在產業振興上又多了一項有力支撐，為加快鄉村振興步伐奠定了堅實基礎。

加工廠里，十幾名工人正在流水線旁對蛋品進行清洗、剝殼、煮鹵、消毒、包裝等工序流程操作，生產車間里鹵蛋飄香。

“這款鹽焗蛋是我們的招牌！”說起自家產品，公司法人代表王緒賓滿臉自豪。

“鹽焗的夠味，香辣的爽口，香鹵的Q彈，每款都有自己的特色。”王緒賓介紹，工廠的成立不但為當地村集體帶來可觀的經濟收益，還帶動周邊村民在家門口務工，賺取勞務收入，為本地留守群眾創收提供了有力保障。

該加工廠年加工各類鹵蛋超500噸，年收入3000萬元，用工52人，其中帶動脫貧人口及監測對象用工15人。

據了解，近年來，邢橋村作為全縣鄉村振興示范點之一，在產業發展上持續發力，不斷尋找產業發展突破口，充分利用緊鄰省道S241的有利位置，積極招商引資河南卓爾農業科技有限公司到該村成立蛋類食品加工廠。

該工廠主要生產鹵蛋，口味分為五香風味、鹽焗風味和香辣風味三種。今后，該企業將圍繞產業強農，繼續做精做強禽蛋產業鏈，深化“龍頭企業+基地”的產業化經營模式，增加研發投入，嚴格質量把控，提升現代禽蛋產業競爭力，深化商貿合作，勇于拓展市場，實現在中高端鹵蛋市場占有率穩步增長，努力打造特色品牌鹵蛋產業“樣板”，助推鄉村全面振興。