市市場監管局 為全市大中專院校布置食品安全“暑假作業題”

駐馬店網訊（記者 閆海峰 通訊員 王晉才）近日，在駐馬店市市場監管局舉辦的全市大中專院校食品安全集體約談培訓會上，我市各大中專院校分管食品安全工作的校領導、食品安全總監、食品安全員及食堂經營方負責人、食品安全管理人員參加了一場關于食品安全知識的“特殊”考試。

“我們在放假前組織召開這次會議，目的就是為了督促指導各學校，充分利用暑假時間，對學校食堂硬件環境進行一次升級完善，對存在的安全隱患進行徹底整改，對各項管理制度進行梳理健全。”市市場監管局相關負責人向參加約談培訓會的各大中專院校提出明確要求。

6月份以來，市市場監管局聯合媒體連續兩期對黃淮學院、駐馬店職業技術學院、 駐馬店技師學院、駐馬店財經學校等4所學校的5家食堂進行全面檢查，同時要求全市各縣區市場監管局對轄區學校開展一次全面督導檢查，并將發現的問題情況上報市市場監管局。

約談培訓會上，市市場監管局通報了近期省局及市局開展的高校食品安全專項檢查情況，并對《學校食品安全主體責任清單》和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》進行了詳細解讀。駐馬店財經學校作了典型經驗交流，黃淮學院、駐馬店技師學院作了表態發言。

會議要求，學校食品安全工作要重點在以下三方面抓好整改：一是提高責任意識。嚴格落實食品安全主體責任，依法配備食品安全總監，確保“兩個責任”落實落細；二是改善硬件環境。食堂布局、建設標準、設施設備等都要做到高起點、高要求、高質量；三是建立管理體系。包括建立完善組織架構、常態化檢查機制、培訓機制、檔案整理、“十項措施”、信息公示張貼等。

該局相關負責人表示，各大中專院校要在保障學生飲食安全上發揮帶頭作用，下決心對發現的問題進行徹底整改。秋季開學后，將對各學校食堂逐一進行現場檢查，對問題依然突出的要進行媒體曝光，該立案處理的堅決依法查處，確保廣大師生食品安全。