新蔡縣彌陀寺鄉：“小辣椒”成富民增收“大產業”

駐馬店網訊（記者 蘇凱 通訊員 楊琳琳）5月22日，在河南省駐馬店市新蔡縣彌陀寺鄉程小寨村辣椒種植基地里，30多名工人依次排開，沿著一道道規整好的田壟栽種辣椒苗，不一會兒，她們就種出了一大片排列整齊、葉青苗壯的辣椒地。

“從辣椒基地剛開始的時候，我就在這干活，已經4年了。哪一季都有活，一天能掙70元，還有幾個手快的大姐一天能掙100多元，算上土地流轉、小麥套種，我家每年增收將近2萬元呢。”當地群眾孫小紅樂呵呵的說，她熟練地用手扒開泥土，用力栽進一棵綠油油的辣椒苗。

“現在種的是秋辣椒，這已經是我們今年種的第二茬辣椒了。我們今年新種了900畝辣椒，算上小麥套種，種植面積已經超過3000畝。”新蔡縣俊達種植農民專業合作社負責人李國安介紹。2019年，在外事業有成的他回到家鄉程小寨創業，成立了俊達農民種植專業合作社。在當地政府的支持引導下流轉了1000多畝地種植辣椒，帶領當地群眾過上了辣椒一樣的紅火生活。

“上一季我們收了5萬多公斤辣椒，銷往廣西、云南、四川、湖南等地，我們這里水土適宜，辣椒的品質和味道都很好，是各大辣椒制品公司、農貿市場、商超的搶手貨，一直供不應求。每年每畝地濕椒保底能收2500斤，每斤3元左右，貯存成干椒也可以達到600斤，每斤8塊以上。除去成本，我們每畝地收入輕松超過3000元，一個采摘季下來至少可以掙300多萬。”既能在家門口掙錢，又能帶動鄉親們致富，李國安高興地說道。“到七八月的時候，三四月份種的春辣椒就可以收了，這茬秋辣椒到10月就陸續開始收，12月上旬差不多能收完。由于辣椒產量高，而且栽種和采摘都只能依靠純人工手工，所以需要大量人力，現在附近幾個村的群眾都在我們基地里務工。”

近年來，新蔡縣圍繞實現鄉村產業振興，聚焦現代農業和優質產業，深入挖掘資源稟賦，把“小辣椒”做成群眾增收致富“大產業”。去年以來，新蔡縣陸續投入1500萬元提升辣椒種植基礎設施，持續引導群眾擴大辣椒種植規模，提高種植技術，提升辣椒產量，打造優質辣椒產業鏈條。目前，僅程小寨一個村就發展了20多家農戶種植辣椒，帶動當地及附近多個村莊的群眾前來務工，實現增收。

截至目前，彌陀寺鄉辣椒種植面積已經超過5000畝，經驗推廣至全縣后，已經輻射今是街道、韓集、磚店、黃樓等鄉鎮各類辣椒種植面積達8000多畝，辣椒種植、辣椒深加工產業也呈現強勁發展勢頭，越來越多的群眾正在搭乘辣椒產業“致富快車”快速前行。

如今，新蔡縣已經成為名副其實的“辣椒”大縣，甚至吸引了周邊省市縣的群眾慕名前來學習辣椒種植經驗，帶到當地推廣種植，依托辣椒產業實現致富增收。

前不久，李國安又投入1000萬元引進辣椒加工生產設備和標準化加工廠房，同時又建設辣椒種植大棚12座，打造集種植、加工、包裝于一體的辣椒產業化生產基地。“目前正在抓緊建設中，爭取到年底能夠發展到100到200棚，爭取更高產量，打造我們新蔡縣自主品牌的辣椒產品。”

“我們把辣椒種植作為農村產業發展的重要內容、有力抓手，深入挖掘資源稟賦，大力發展優勢特色種養殖業，持續強化農業產業化龍頭企業、新型農業經營主體的引領作用，加快推動產業提質增效、提檔升級，打造特色農業品牌、壯大農業產業，引導群眾主動融入農業產業鏈條，促進增收致富，在推動產業興旺中提升農民的獲得感、幸福感。”新蔡縣委副書記桂兆權說。