一粒芝麻的“三鏈同構”之路
摘要：一粒芝麻的“三鏈同構”之路
駐馬店網訊（記者 周 由 殷瑞杰）小磨芝麻油、有機芝麻油、富硒芝麻油……5月11日，在遂平縣河南正康糧油有限公司，一個個包裝精美的芝麻油產品讓記者目不暇接。
在正康糧油的生產車間內，工人正對成品油進行質量檢測。記者 譚 嘯 攝
從一顆不起眼的小芝麻到一瓶高質量芝麻油，要經過多少道工序、發生哪些故事？
“首先是原材料的選購驗收，我們的原材料來自與農戶合作共建的原料種植基地，這在一定程度上保障了原材料的優質性。其次要經過洗麻、炒籽、揚煙、磨醬、兌水、攪醬、敦油等程序后，才能確保純正芝麻油的‘正式出爐’。”面對記者提問，該公司總經理付威給予了詳細解答。
在付威的帶領下，記者參觀了正康糧油的加工車間，映入眼簾的是整齊劃一的瓶體吹塑、準確高效的油品灌裝，自動防塵輸送帶源源不斷輸送優質糧油產品。
“我們采用先進的油脂精加工設備，堅持科學壓榨、科學儲藏，從時間效率、原料清理、壓榨方式和過濾技術上保證食用油的產品質量。”付威說。
在一系列科學程序和先進設備的“加持”下，正康糧油的主導產品“正之康”“正康嘉”等芝麻油系列產品走出車間、叫響全國、走向世界。
不僅如此，為進一步保障糧油優質品率，正康糧油還聯合省農業科學院，采取“科研單位+龍頭企業+基地+農戶”的管理形式共同建設優質原料基地——“河南正康油脂農業產業化聯合體”。
“目前，‘聯合體’已形成集中連片的綠色優質油料種植基地3.6萬畝。”付威介紹，通過引進推廣高產優質專用品種和模式化栽培技術，正康糧油構建了從田間到餐桌的完整產業鏈，打造了資源共享，建立種植、加工、銷售各經營主體相互依存、合作共贏的運作新模式。
在不斷鞏固提升生產加工水平的同時，正康糧油持續與科研院校、高等院校、專家團隊開展對接交流，加強產學研戰略深度合作，設立芝麻加工試驗示范基地和高油酸黑芝麻育種基地，并申請發明專利4項、實用新型專利34項，不斷加強科技創新、提升重大科技成果轉化和產業化生產的能力。
“糧頭食尾”“農頭工尾”，以農產品加工業帶動農業“接二連三”，進一步深化“三鏈同構”，帶動相關產業向上下游雙向延伸、向價值鏈高端拓展，這樣的情形在眼下的正康糧油得到了充分展現。
“未來，正康糧油將緊抓駐馬店打造‘國際農都’戰略機遇，充分利用中國（駐馬店）國際農產品加工產業園平臺載體，持續加強科技創新，用質量鑄造品牌、以品牌引領發展，全力打造全球綠色農產品商業旗艦。”付威說。
如今看來，一粒芝麻的“三鏈同構”之路，真的可以越走越寬。
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責任編輯：梅雅平
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