【強信心 拼經濟·土特產變“洋”記】 這里的辣椒會“跨界”

河南辣椒的種植面積有300多萬畝，居全國第二。今天的《土特產變“洋”記》我們去漯河臨潁看看，這里的辣椒不僅能吃、能喝，還能當化妝品用。

河南廣電大象新聞記者 朱亞兵：口紅也是很多愛美人士的生活必備品，但是含有辣椒成分的口紅您用過嗎？在臨穎就有這樣一家企業，他們從辣椒中提取的色素，可以應用在食品 藥品以及化妝品中，也許很多觀眾都會跟我有相同的疑問：那就是這樣的食品和藥品，會不會有些辣呢？走，我們聽一聽研發人員怎么說？

河南中大恒源生物科技股份有限公司研發總監 章文晉：這個一般不會的，我們是通過我們的工藝技術，將它里面的風味和一些辣味給它去除干凈，我們做了一款辣椒紅用到飲料中，如果說不告訴你是辣椒紅做出的飲料，你就嘗不出來辣椒紅能做出這么好的風味的。

辣椒紅色素不僅能食用，還是天然的著色劑，在衣服等日用品中也廣泛使用。

河南中大恒源生物科技股份有限公司研發總監 章文晉：這個是棉紗染出來的顏色，國標3到4級一個牢度，4級都是比較好的一個牢度了，一般我們是3到4級，（色彩）非常穩定，這都是掛了好幾年的產品。

通過先進的提取技術，企業研發了豐富的辣椒紅色素產品，僅紅色就有深紅 玫紅 桃紅 紫紅等。在全國市場占有率達到10%，在臨潁 辣椒產品是滿滿的“時尚范兒”，種植則是滿滿的“科技范兒”。

漯河市臨潁縣辣椒種植大戶 王偌飛：我們一臺機器一天可以播種辣椒60畝，也就相當于100個勞動力，我們在田間植入了很多的傳感器，對土壤的墑情 肥情可以實時監測，自動水肥一體機給它灌水灌肥，我們一個人就可以管四到五百畝地。

目前 臨潁辣椒種植面積44.3萬畝，建成豫中南地區最大的辣椒產銷基地，帶動12萬農戶從事辣椒種植 采摘 交易等。

漯河市臨潁縣辣椒購銷大戶 胡學民：像這都是今天一天收的，一天收100噸左右，旺季的時間400噸左右，不光銷售我們臨潁縣的辣椒，全世界的辣椒都在臨潁銷售，這個就是昨天在印度那邊發回來的辣椒。

隨著辣椒品質不斷提升和產業的集聚也吸引眾多企業“尋辣而來”，海底撈 老干媽紛紛建廠，南街村 衛龍等本地企業不斷壯大，如今 臨潁縣辣椒加工企業有128家，年產值近180億元，產品出口韓國 法國等國家。

漯河市臨潁縣人民政府副縣長 何向濤：我們創新推廣了企業+村集體+農戶的三方分享的“聯農帶農”模式，實現了產業發展 、農民增收 、村集體獲益的多贏局面，我們將以創建國家級農業產業園為契機，以產業龍頭企業為示范帶動，大力發展訂單農業，健全辣椒全產業鏈鏈條。