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學校食堂經營狀況值得關注

2023-03-21 08:50 來源: 駐馬店網 責任編輯:楊姍姍
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摘要:至于“大學生組團吃工地”,宜賓市委相關工作人員的回應耐人尋味,那名工作人員說學生出去吃不代表學校食堂飯菜有問題,可能是工地飯菜比較便宜。應該是,若是兩者的價格、質量一樣,大學生何苦舍近求遠跑到工地上吃呢?

石新宇

近日,有兩則與學生就餐有關的新聞在網上熱傳:一是吉林長春一名學生在學校食堂購買麻辣香鍋時,要求用自帶的電子秤復稱食材重量,遭到食堂方面的拒絕,食堂方面還說“要你就要,不要就拉倒吧”。二是四川宜賓大學生組團到一工地吃盒飯,盒飯一份13元,有近20種菜隨便選。

“復稱”事件上網后,校方工作人員進行檢測,發現食堂使用的電子秤沒有問題,顯示的重量與標準值相符。也就是說,雖然食堂方面拒絕學生復稱,但他們出售的食品并沒有缺斤短兩,而“大學生組團吃工地”被報道后,宜賓市委相關工作人員回應已經組織小組去查看高校食堂飯菜質量,稱學生出去吃不代表高校食堂飯菜有問題,可能是因為工地飯菜比較便宜。這兩則新聞,說明學校食堂經營狀況應該引起關注。“復稱”事件中,雖然沒有發現食堂方面在食材重量上有問題,但態度上肯定是有問題的,復稱不是很正常的嗎?菜市場里還專門配有公平秤呢,為什么學生一復稱就惱火了呢?顯然食堂方面把學生當成了他們當然的顧客,在出售食品時有強大的心理優勢,因為明知學生沒有其他選擇,所以也沒有把服務放在重要位置。所好的是食堂給學生的食材是夠數的,如果不夠數又不允許復稱呢?復稱現象在學生中很少見,所以我們有理由相信,在一些學生食堂里是存在著缺斤短兩現象的。至于“大學生組團吃工地”,宜賓市委相關工作人員的回應耐人尋味,那名工作人員說學生出去吃不代表學校食堂飯菜有問題,可能是工地飯菜比較便宜。可能是工地飯菜比較便宜,言外之意是否是學校食堂的飯菜比較貴呢?應該是,若是兩者的價格、質量一樣,大學生何苦舍近求遠跑到工地上吃呢?那么問題來了,工地上的飯菜都可以那么便宜,學校食堂為什么不可以?如果說工地上的飯菜對工人有優惠,學生去吃也沒見漲價加錢呀。那所大學的食堂是不是因為同樣把學生當成了當然的顧客,飯菜的價格才居高不下呢?

把學生當成當然的顧客也好,沒有當成當然的顧客也罷,學校食堂的顧客主要是學生,這是毫無疑問的。作為食堂經營者,要讓顧客滿意才是硬道理。如果顧客不滿意,食堂方面肯定是有問題的,不是飯菜質量差味道次,就是價格高份量小。學生組團吃工地,是學校食堂之恥。學生不是學校食堂被欺負宰割的對象,學校食堂的經營狀況應該引起關注。

責任編輯:楊姍姍

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